Организация питания в образовательном организации

                                                                            Обратная связь                                                                                

     Значительное место в здоровье ребёнка занимает питание. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и создает условия для полноценной адаптации к окружающей среде.

      Главными принципами организации питания в учреждении являются следующие:
- максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;

- правильные условия хранения, технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие качества блюд;

- оптимальный режим питания;

- обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
- соблюдение требований к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде;
- соблюдение требований к перевозке и приему пищевых продуктов;
- система контроля, за фактическим питанием и санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока.

        Рацион питания детей в детском саду различаются по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для групп детей в возрасте от 1 года до 3– х лет и от 3-х лет до 7 лет. С целью обеспечения полноценного сбалансированного питания детей, посещающих МБДОУ№2- Детский сад «Палан», меню составляется на основе «Двухнедельных рационов питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 10-12 часовым пребыванием детей».

Детский сад работает в соответствии  с Постановлением Главы администрации Цивильского района от  29  декабря  2018 года №  750 «Об установлении ежедневной платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных организациях Цивильского района, осуществляющих образовательную деятельность по образовательным программам дошкольного образования» и Постановлением Главы администрации Цивильского района от  04 декабря 2018 года №681 «Об обеспечении бесплатным питанием детей с ОВЗ в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Цивильского района Чувашской Республики

 

На 1 сентября  2024 года льготы по питанию имеют  дети из многодетных семей (15 человек), дети из малоимущих семей (0).

1.  Детей нуждающихся в диетическом меню нет.

2. Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации нет;

3.  Юридические лица  и индивидуальные предприниматели, поставляющие пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию

Продукция

ЮЛ или ИП

Контактные данные

Молоко 2,5 %;

Сметана – 20%;

Творог весовой -5%;

Кефир-2,5%;

Масло сливочное ;

ООО «Молоко»

 ЧР, Вурнарский район, пос. Вурнары, ул. Сеспеля,д.1

Хлеб ржаной, батон из пшеничной муки, кондитерские мучные изделия

ООО «Пряник Цивильского райпо»

429900, ЧР, г. Цивильск, улица Терешковой, д.5.

Крупы, макаронные изделия,  рыба, куры, яйцо, сахарный песок, растительное масло, соки, овощи, фрукты, чай, кофейный напиток, мука

ООО «Путина+»

Юридический адрес: 428024, Чувашская Республика, город Чебоксары, Гаражный проезд,д.5

Мясо говядина, печень говяжья

ООО «Авангард» мясной дом «Карлинский»

г.Буинск, ул.Гагарина,д.33

 

Сахарный песок, мука, кондитерские изделия

ООО «Авангард»

г.Чебоксары, ул.Ашмарина,д.18

Фрукты, овощи свежие и соленные

ООО «Гратон»

Г.Чебоксары, проезд Ишлейский, д.13

Крупы, горох

Цивильское ХПП- филиал ООО «Продовольственный фонд ЧР»

Цивильский район, ст.Цивильск, ул.Станционная, д.5

 

Прикрепленные файлы

pdf
Рацион питания осень 773,83 Kb 17.11.2024
pdf
Приказ о переходе на осеннее меню 133,1 Kb 17.11.2024
pdf
Профилактика сальмонеллеза 220,24 Kb 17.10.2024